3月13日7时55分许，河北省廊坊三河市燕郊小张各庄村一老小区底商餐饮店发生爆炸，现场响声巨大。

　　据悉，已有伤者送往医院，目前伤亡情况不明。网传视频显示，现场爆炸威力较大，波及面较广，附近建筑玻璃被震碎，路面多辆汽车受损，基本确定是燃气泄漏造成爆炸。

　　3月13日下午15时许，新京报报道，三河市应急局局长纪宏图表示救援已接近尾声，此次爆炸事故初步确认是燃气泄漏引发，“不知道是液化气还是天然气，事发建筑内有几个店铺，还有小面馆，也有可能是面馆引起的爆炸，现在还无法确定是哪家店引起的爆炸。”

　　时代财经则采访了解到，此次爆炸源并非一开始所传的“炸鸡店”。据其报道，事故所在楼栋仅有一家名为“永顺炸鸡”的炸鸡店，该商铺负责人表示，爆炸源并非该店，“我们店没爆炸，而且我们也没有用燃气，我们一直是用的电。”

　　综合多方报道，发生爆燃事故的为一栋四层建筑，爆炸后楼体发生坍塌。由于爆炸威力较大，现场多台车辆受损，严重变形。爆炸产生的冲击波将对面大楼招牌震歪，低楼层的玻璃几乎全部被震碎。

　　央视网报道，燕郊镇迎宾路一家餐饮店老板槐先生告诉记者，自己在廊坊经营这家店铺已有9年，店铺距离爆炸发生地约20米。爆炸发生时店内正在营业，有一位客人。“一声巨响，屋顶一下就塌下来了，外面大道上冒火”，槐先生和顾客避险后，在附近查看情况。他看到火势逐渐蔓延，自家店铺也被“烧没了”。

　　近年来，餐厅燃气爆炸事件高发。据不完全统计，近一年，全国各地就已经发生了多起餐厅燃气爆炸事故，轻则损坏物品，重则店毁人亡，波及到附近商户和居民的生命财产安全。

　　2024年2月22日，重庆丰都县三合街道龙城华A区“鬼城牛肉”餐馆顶部的公共油烟管道突然发生燃爆，导致4人受伤；2023年7月17日，江苏盐城一店铺发生煤气罐爆炸事故，造成1死1伤；2023年6月26日，甘肃酒泉金塔县一家卤肉店发生液化气闪爆事故，事故致2人轻伤，无人员死亡。

　　2023年6月21日，宁夏银川的富洋烧烤店发生重大燃气爆炸，事故共造成31人死亡、7人受伤，事故系因pg麻将胡了网站，后厨人员操作不当，造成大量液化石油气喷出，引发爆炸，直接经济损失5114.5万元；2023年6月5日，广东汕头一家餐饮店燃气爆炸，造成相邻多家商铺损毁严重，1人死亡6人受伤……

　　2022年9月28日，吉林省长春市一餐厅发生重大火灾事故，造成17人死亡、3人受伤。初步调查表明：餐馆违规进行“气改油”改造，未按规定在停业状态下施工，且施工作业选择在营业高峰、人流密集时段，违章冒险动火作业，部分窗户被广告牌匾和防盗窗遮挡，最终酿成惨剧。

　　2021年6月25日凌晨3时许，河南省柘城县远襄镇北街一武术馆发生火灾，事故造成18人死亡、11人受伤。火灾的起因是武术馆老板陈某的母亲余某芝使用蚊香不慎导致……

　　据有关部门统计，燃气爆炸的原因主要包括操作不当、管件阀门有损坏、施工不当，以及其它原因造成管道破损等。

　　安全无小事，莫拿人命当儿戏！对于餐饮从业者而言，杜绝燃气安全事件的发生，一定要要防患于未然，勤于自查很重要。

　　燃气爆炸事故，绝大多数是液化气大空间泄漏后引起爆燃，而非钢瓶爆炸。因此，餐饮门店平时一定要平稳放置液化气钢瓶，严禁放置在通道。

　　液化气罐的阀门损坏，导致漏气，进而引发爆炸。因此，餐厅对燃气设备的日常检查十分重要。每天下班前，餐厅经营人员必须要对燃气进行全面检查，确认燃气设备已经关闭后方可离店。同时，一定要定期对管道、燃气线路PG麻将胡了官网下载，、设备等进行检修PG麻将胡了官网下载，、维护。

　　后厨是餐厅安全隐患频发之地。餐厅在一开始的后厨设计、规划上就需要重视，尽可能地规避这些安全隐患。比如，排烟管、风口以及灶台的装修，都要请专业的设计来完成。尤其要注意，在燃气火头上方、旁边不可以有电，水池下方也不可以有电。

　　后厨一定要准备消防设备，选用可灭油火的灭火器。消防安全设备要不断翻新，避免设备老化。同时，厨房内还可以配备湿棉被和石棉毯，用来扑灭突发的油锅火灾和电器火灾等。

　　餐厅日常一定要做好员工安全培训，确保所有的工作人员都掌握基本的防火知识。如果发现燃气有泄露的迹象，餐厅工作人员一定要第一时间采取措施，切勿忽视不管！